Comida mensual - Migas de harina
Como todos los meses, este fin de semana nos toca reunión, del menú se ha decidido un solo plato, Migas de harina, lo cual quiere decir se van a necesitar ingentes cantidades de vino y cerveza para la preparación, además de paciencia ya que te puedes tirar unas tres ó cuatro horas preparándolas.
Actualicación: Mi primo asegura que las hace en 15 minutos, así que ya se verá, si es así la última vez estuvimos haciendo el gilipollas durante tres horas, pero bueno, de los errores se aprende, ¿No?
Ingredientes básicos (para 6 personas):
* 1 kilo de Harina
* 450 de Aceite
* 6 salchichas y 3 lonchas de bacon (u otros variantes)
* 10 dientes de ajos
* Agua
* Sal
Links de interés:
Receta clásica
Definición en la wikipedia - ¿Alguien se anima a completarla?
Definición en la wikipedia - ¿Alguien se anima a completarla?