Migas de harina ibéricas

Bueno, finalmente, el tiempo de preparación fue de 3 horas, en cuanto pueda subo a flickr.com las fotos y os cuento la batalla, como adelanto os detallo los ingredientes que finalmente usamos para 6 personas fueron:

– Aceite de oliva
– dos cabezas de ajo
– 5 litros de agua
– 2 kilos de harina
– Chistorra
– Pimiento verde
– 1 kilo de panceta ibérica
– Pimentón

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