Buenos días, navegantes. Tenía ganas de escribir para comentar el último restaurante que me ha gustado tanto como para recomendarlo. Se llama Or-Dago y, como su propio nombre indica, es un Asador Vasco tradicional, que lleva más de 35 años funcionando en Madrid. Muy pequeño (apenas 10 mesas) y acogedor, su cocina se basa en una materia prima de primer nivel: carne roja espectacular, rodaballo de saltarse las lágrimas y un changurro (o txangurro como escriben por ahí) muy recomendable. Postres y buen vino de la casa (Rioja Crianza), por un precio relativamente asequible, habida cuenta de cómo están las cosas: 45 euros.

Detalles:

Restaurante Or-Dago

c/ Sancho Dávila, 15 (muy cerca de la Plaza de las Ventas) – Google Maps Link

Tlf: 91 356 71 85

Entrada escrita por: Fabes con Almejes